Сары шарап, сонымен қатар халықаралық деңгейде Вин Джаун деген атпен белгілі, Нинбода 100 жылдан астам сыра қайнату мұрасы бар Қытайдың дәстүрлі ашытылған күріш шарабы.
Қытайдағы кәсіби сары шарап өндірушісі, жеткізушісі және зауыты ретінде,ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.)әлемдік нарықтарға тұрақты, жоғары сапалы ашытылған шарап өнімдерін жеткізу үшін дәстүрлі шеберлікті заманауи ашыту технологиясымен үйлестіреді.
Артықшылықтары
Бай және күрделі дәм
Сары шарап жұмсақ қышқылдық пен жағымды дәммен үйлесетін ашыту нәтижесінде алынған табиғи дәннің хош иісі бар тегіс және жұмсақ дәм береді, жақсы теңдестірілген дәм профилін жасайды.
Орташа алкоголь мазмұны
Әдетте 8% -дан 20% ABV-ге дейін өзгеретін сары шарап тазартылған спирттерге қарағанда жұмсақ, бұл оны күнделікті тұтынуға және тұтынушылардың кең ауқымына қолайлы етеді.
Тағамдық құндылығы
Дәстүрлі ашыту арқылы сары шарап дәстүрлі диеталық мәдениетте жиі пайдалы болып саналатын аминқышқылдарын, витаминдерді және микроэлементтерді сақтайды.
Кең аспаздық қолданбалары
Ол иісті кетіру, хош иісті жақсарту және дәмді жақсарту үшін, әсіресе пісірілген және бұқтырылған тағамдарда кеңінен қолданылады.
Ерекше өзгешеліктері
Дәстүрлі сыра қайнату процесі
Дәстүрлі ашыту әдісін қолданып, коджи және қартаю әдістерімен өндірілген, кейбір премиум сорттары бірегей дәмдік күрделілікті дамыту үшін бірнеше жыл бойы жетілген.
Жасы бойынша жақсарады
Сары шараптың қартаю мүмкіндігі күшті; ол неғұрлым ұзақ сақталса, оның хош иісі мен дәмі соғұрлым қанық және талғампаз болады.
Әртүрлі өнім түрлері
Ол құрғақ, жартылай құрғақ, жартылай тәтті және тәтті стильдерді қамтиды, әр түрлі ішу артықшылықтары мен аспаздық қажеттіліктерді қанағаттандырады.
Күшті мәдени мұра
Сары шарап қытайдың дәстүрлі мәдениетінде терең тамыр жайған және әдетте фестивальдерде, үйлену тойларында және салтанатты жағдайларда қолданылады.
ALA Manufacturing Strength
Мұра және сараптама
- Сыра қайнату тарихы 1908 жылы Нинбо Донгфэн сыра зауытынан басталады
- 100 жылдан астам сары шарап мұрасы (Хуандзю / Вин Джаун дәстүрі)
- Ұлттық деңгейдегі сыра қайнату мамандары мен ашыту инженерлері
Өндірістік қабілеттілік
- Жылына 60 000 тонна сыра қайнату қуаты
- Жылына 100 000 тонна құю қуаты
- 30 000+ тонна ескі негізгі шарап қоры
- Жетілдірілген автоматтандырылған ашыту және құю желілері
Жаһандық сенім
- 50+ елдер мен аймақтарға экспортталды
- Қытайдағы жетекші күріш шарабы экспорттаушы
- ISO, HACCP, BRCGS жүйелерімен сертификатталған
- Күшті нарықтық әсері бар танымал бренд «Ala Laojiu».
ALA, кәсіпқой ретіндеҚытайдағы сары шарап өндірушісі, жеткізушісі және зауыты, дәстүрлі Хуандзю, Вин Джаун стиліндегі шараптарды қамтитын толық өнім жүйесін жеткізеді.шарап пісіру, жеміс шарабы, жарқыраған шарап және қарт премиум санаттары.
Жетілдірілген ашыту технологиясы және күшті мұра арқылы ALA қытайлық сары шараптың жаһандық қатысуын нығайтуды жалғастыруда.
