NINGBO ALA RICE WINE CO., LTDжоғары сапалы Shaoxing дәмі бар аспаздық шарапты шығарады және жеткізеді, ол бай және шынайы дәмді және жақсартылған шығармашылықты ұсынатын әдістерді қолдана отырып мұқият қайнатылады. Сенімді қытайлық Shaoxing аспаздық шарап өндірушісі ретінде біз жоғары сапалы аспаздық шарапты қайнатуға назар аударамыз, өнімдер маринадтау, бұқтыру және тағамдарды пісіру үшін өте қолайлы. Мейрамхана, бөлшек саудагер немесе жаһандық сатып алушы болсаңыз да, біз жұмсақ және пісіретін шарапқа бәсекеге қабілетті көтерме бағаларды ұсынамыз.
Shaoxing аспаздық шарабы кәсіби аспаздық қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін көп өлшемді функцияларға ие:
1. Балық иісін кетіреді. Ол ет пен теңіз өнімдеріндегі балық иісі бар заттарды (мысалы, триметиламин, күкіртсутек және т.б.) бейтараптандырады.
2. Күшейтеді және балғындық береді. Шарап пісірудегі бай аминқышқылдары мен қалпына келтіретін қанттар Майлард реакциясына қатысып, тартымды түс пен хош иіс береді.
3. Етті жұмсартады. Пісіру етті жұмсартып, оны жұмсақ әрі тегіс етеді.
4. Дәмді теңестіреді. Шарап пісірудегі қант пен тұздың аз мөлшері ыдыс-аяқтың дәмін реттеп, жалпы дәмді жақсартады.
Чжэцзян провинциясындағы және Нинбо қаласындағы Ферментация инженерлік зерттеу орталығында танымал бренд ретінде ISO9001, ISO22000, BRCGS және басқа да халықаралық беделді сертификаттарға ие. Оның «Ala Old Wine» бренді 2,5 миллиард юаньнан асады. Сыртқы сауда экспортына келетін болсақ, компанияның жиырма жылдан астам экспорттық тәжірибесі бар, шаоксин пісіретін шарап Американың және Оңтүстік-Шығыс Азияның 50-ден астам еліне экспортталады, жылдық экспорт көлемі 10 000 тоннадан асады және ол үнемі Қытайдың сары экспортындағы жетекші кәсіпорын болды.
