Өнеркәсіп жаңалықтары

Сакенің дәмдік айырмашылықтары негізінен сыра қайнату техникасы мен шикізатты өңдеудегі нәзік айырмашылықтарға, әсіресе жылтыратылған күріш қатынасына (ұнтақталғаннан кейін қалған күріштің үлесі) және ликердің хош иісі мен дәмін тікелей анықтайтын ашыту процесіне байланысты.

Жақында «Алар» сыра қайнату зауытының интеллектуалды өндірістік цехында үлкен белсенділік пен қарбалас көріністі көруге болады.